Onze whey wordt gemaakt van de melk van grasgevoerde koeien. Deze koeien staan zo lang de weersomstandigheden het toelaten, 24 uur per dag in de open lucht in de Franse Alpen te grazen. De rauwe melk ondergaat geen hittebehandeling, waardoor de voedingsstoffen en eiwitstructuren intact blijven. Om de zuiverheid te garanderen ondergaat de whey een micro- en ultrafiltratieproces door membranen bij lage temperatuur. Bij dit proces worden geen chemicaliën gebruikt. 1000 gram.